Machina Organika to moje cudowne odkrycie ostatnich miesięcy. Żeby wejść do środka zachęcił mnie wygląd lokalu z zewnątrz - piękna, niebieska fasada. A jak zorientowałam się, że to wegetariańska knajpka z pysznymi rzeczami w menu to grzechem byłoby nie spróbować tych pyszności.
Machina Organika is a wonderful discovery of mine from last month. The outside look of the restaurant, which is a beautiful, blue facade, encouraged me to go inside. The restaurant is located in a tenement and consists of three floors (levels). .
And when I realized that it's a vegetarian eatery with delicious things on the menu, I thought that it would be a sin not to try the food.
 |
| Ground floor. |
Miejsce troszkę przypomina mi wystrojem Maroko, gdzie spędziłam trochę czasu w swoim życiu. Przypuszczam, że głównie przyczyniają się do tego wzorzyste płytki na ścianach, które są podstawowym elementem wystroju marokańskiego domu. Poza tym, w środku mamy minimalistyczną aranżację i piękne rośliny.
Jeśli chodzi o jedzenie, jest pyszne i świeże. Nie wiem czy menu zmienia się codziennie, ale za każdym razem jak tam jestem serwowane są inne dania. Myślę, że to również plus dla knajpki za to, że używa sezonowych warzyw i owoców, więc mamy pewność że używane są świeże produkty, a nie mrożone. Możemy zjeść pyszne zupy, sałatki, kasze, kanapki. Polecam też spróbować japońskie wino śliwkowe. Co jest interesujące podobno nie podgrzewają dań powyżej 40°C, przez co jedzenie nie traci składników odżywczych. Nie używają również cukru, wszystko słodzone jest agawą.
Decor of the place reminds me little bit of Morocco, where I spent some time in my life. I suppose that mainly contribute to the patterned tiles on the walls, which are an essential element of Moroccan home decor. Besides, inside has a minimalist design and beautiful plants.
As far as food is delicious and fresh. I do not know whether the menu changes daily, but every time I'm there, there are different dishes served. I think it's also a plus for the restaurant that they use seasonal vegetables and fruits, so we are sure that you are using fresh ingredients, not frozen. You may enjoy delicious soups, salads, groats, sandwiches. I recommend to try the Japanese plum wine. What's interesting is that they do not heat the dishes up above 40°C, so the food does not lose nutrients. Also they don't use the sugar, everything is sweetened with agave.
 |
| First floor. |
First floor looks lika a cafe, great place to have something sweet and chat.
 |
| Basement. |
In the basement there is a great place to chill in the evening, having a drink with bunch of friends. Kind of reminds me of a beach.
Machina Organika
ul. Ruska 19
50-079 Wrocław
